▼飲み比べコースは3コースをご用意しています ▷Aコース エスプレッソをベースにしたコーヒーの飲み比べを体験 エスプレッソとはいったい どういったもの？ という説明からその 飲み方をレクチャーします ▷Bコース ミルク系コーヒーの違いを体験 カフェオレ､カフェラテ､カプチーノ… この違いをご存じですか?目で見て飲み比べをしていただきます ▷Cコース カッピングによるコーヒーの飲み比べ体験 「そもそもカッピングって何？」という疑問から、その基本を丁寧に解説します。 様々な種類のコーヒーをカッピングという方法ででテイスティング ▼上記カレンダーから予約可能日をご確認のうえ、希望日を記載願います

▼淹れ方コースは3コースをご用意しています ▷Dコース ドリップコーヒーの淹れ方と基本的な味の調整について ドリップコーヒーを淹れていただき、美味しい味の見つけ方と、 基本所作を身につけます ▷Eコース 実践型エスプレッソの抽出とメッシュ(挽目)調整について とにかくエスプレッソを淹れていただきます！ グラインダーのメッシュ(挽目)に関してもレクチャーします ▷Fコース / 季節限定講座 ドリップコーヒーでアイスコーヒーを淹れます。シンプルにアイスコーヒーを淹れる方法から、コールドブリュー(水出しコーヒー)についてもレクチャーします。 ▼上記カレンダーから予約可能日をご確認のうえ、希望日を記載願います

TACHIBANA COFFEEの設備を活用し、エスプレッソやドリップコーヒーの抽出検証・自己研鑽ができる間貸し(レンタルサービス)です。 ワークショップや講座で学んだ内容を、「自分の技術として定着させるための場所」としてご利用いただけます。 エスプレッソマシン・グラインダー・各種抽出器具を自由に使用可能。ご自身のコーヒー豆を持ち込んでの検証も可能です。 ------------------------- 【 ご利用いただける方 】 ・TACHIBANA COFFEE ワークショップ受講者 ・カフェズライフにて当方の授業受講者 ※一定の知識・技術を前提とした空間のため、対象者を限定しています ------------------------- 【 プラン一覧 】 ▼ 単発利用 ・１回 (2時間)：¥4,400 → 気軽に試したい方や、スポットでの検証におすすめ ▼ 複数回利用 ・3回 (計6時間) ：¥11,500 ・5回 (計10時間)：¥18,000 → 継続して練習・検証したい方向けのプラン ※有効期限：購入から3ヶ月以内 ※初回利用日時は購入時に選択してください ※2回目以降の利用日は初回にお伺いします ------------------------- ▼上記カレンダーから予約可能日をご確認のうえ、希望日を記載願います