[ 出張 ] 淹れ方トレーニング (事前予約フォーム)
¥100 税込
なら 手数料無料で 月々¥30から
この商品は送料無料です。
▼ご希望の場所に出向きトレーニング ( ワークショップ )をおこないます
▷エスプレッソ トレーニングコース
エスプレッソとは？という基礎から説明し、エスプレッソの抽出とメッシュ(挽目)調整について レクチャーします(その他の要望がございましたら申し付けください)
▷ドリップコーヒー トレーニングコース
コーヒーとは？という本質の説明から、美味しい味の見つけ方と、基本的な抽出をレクチャーします(その他の要望がございましたら申し付けください)
▷実施時間
3時間 / ￥18,000
5時間 / ￥22,000
※こちらの商品は事前予約フォーム(仮予約)となり、購入後にお客様からヒアリングをおこない、実施内容と日程を決定いたします
※ご質問がございましたらお問い合わせから相談ねがいます
まずは下記選択事項を記入のうえ、事前予約(仮予約)をお願いいたします。
[ エスプレッソ トレーニングの実施例 ]
▶（エスプレッソ抽出編）エスプレッソ抽出の仕組みと味の関係、各要素と味わいの関係、味のストライクゾーンについて、基本的な淹れ方の実践
▶（ミルクスチーミング編）エスプレッソの抽出テクニックとミルクスチーミングの基本。スチーミングミルクのカップへの注ぎ方、ミルクスチーミングのトレーニング方法
▶（応用編①）コーヒー豆にあわせた抽出テクニックや2杯淹れ等の淹れ方応用編。グラインダーのメッシュ調整について、店舗運営繁忙期にお客をさばく上での準備についてと実践編。・エスプレッソの淹れ方と基本的な味の調整について
▶（応用編②）既存メニューのブラッシュアップとオペレーションの見直し
[ ドリップコーヒー トレーニングの実施例 ]
▶（初級）抽出の仕組みと味の関係、各要素と味わいの関係、味のストライクゾーンについて、基本的な淹れ方の実践。
▶（中上級）抽出テクニックや2杯淹れなどの淹れ方応用編。店舗繁忙期にお客を捌く上での準備についてと実践編。
▶ (応用編①）今日入ったアルバイトでも淹る事ができる！？できるだけ手間をかけないドリップ(浸漬式)について説明、浸漬式ドリップのメリット・デメリットの説明、浸漬式ドリップの実践。
▶（応用編②）既存メニューのブラッシュアップとオペレーションの見直し
[ 実施までの流れについて ]
▶こちらの商品を購入後、担当者から連絡
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▶下記詳細の打合せ
・ 実施内容
・ 日程
・ 交通費(場合によっては宿泊費)
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▶ご請求書の送付と入金の確認
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▶トレーニングの実施
[ 事前予約の返金について ]
原則として返金は承っておりません
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送料・配送方法について
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お支払い方法について
