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[ 11月 ] カッピングによるコーヒーの飲み比べ体験

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▼カッピングによるコーヒーの飲み比べ体験

コーヒーの味をもっと深く知るカッピング(テイスティング)体験！「カッピング」という言葉を聞いたことはありますか？この体験コースは、コーヒーのプロが品質や味を評価するテイスティング方法「カッピング」をおこない、初心者の方でも気軽に楽しめるワークショップです。

「そもそもカッピングって何？」という疑問から、その基本を丁寧に解説します。様々な種類のコーヒーを実際にカッピングでテイスティングし、コーヒーの味をどのように意識してとるのか、香りや風味、酸味、苦味などをどう感じ分けるかをレクチャーします。

カッピングを通して、普段とは違う視点でコーヒーと向き合い、それぞれの豆が持つ個性を発見するワクワクを体験しましょう。コーヒーの奥深さを知る新しい扉を、一緒に開いてみませんか？